PAN CON TOMATE
Le Pan con tomate, aussi appelé pan tumaca en Espagne, est un pain toasté sur lequel on dépose de petits morceaux de tomates fraîches, avec un trait d’huile d’olive extra vierge, de l’ail haché, un peu de Cream Cheese et une pincée de sel.
INGRÉDIENTS
4 TOMATES MOYENNES
1 GOUSSE D’AIL
CREAM CHEESE
SEL
PAIN AU BLÉ ENTIER, RUSTIQUE OU SANS LEVAIN
PAIN FRAIS TREMPÉ D‘HUILE D’OLIVE
Prenez une baguette et notre huile d’olive extra vierge pour réaliser ce délicieux apéritif bon pour la santé. Ma famille et mes amis raffolent de cette spécialité Méditerranéenne, c’est aussi simple à faire que surprenant !
INGRÉDIENTS
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Des morceaux de pain frais
GASPACHO
Cette spécialité Andalouse est une bénédiction pour qui fait l’expérience d’un été dans le sud de l’Espagne. La recette traditionnelle comprend une poignée de cerises jetée dans le classique mélange de tomates, piments, oignon, huile d’olive extra vierge, et ail.
INGRÉDIENTS
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1 KG DE TOMATES ITALIENNES MÛRES
250 GR DE CERISES DÉNOYAUTÉES
1 PETIT POIVRON VERT
1 CONCOMBRE
CONDIMENTS
½ petit oignon rouge / ¼ tasse de vinaigre de Xérès / Feuilles de basilic
SPAGHETTIS RAPIDES À L’OLIVE
Besoin d’un plat rapide et sans effort ? Celui-ci est parfait ! Facilement réalisable, il se démarque par ses saveurs d’ail et d’huile d’olive extra vierge. Peut être servi comme accompagnement ou complété par de la viande et des légumes mélangés.
INGRÉDIENTS
450 GR DE SPAGHETTIS
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2 CUILL. À SOUPE DE SEL
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8 GOUSSES D’AIL
½ CUILL. À CAFÉ DE PIMENT ROUGE EN POUDRE
2 CUILL. À CAFÉ DE JUS DE CITRON
3 CUILL. À CAFÉ DE PERSIL FRAIS FINEMENT HACHÉ
SAUMON FUMÉ ET HUILE D‘OLIVE À L’ORANGE
En savoureux brunch ou en déjeuner rapide, osez le saumon fumé riche en oméga-3 nappé d’huile d’olive extra vierge à l’orange.
INGRÉDIENTS
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4 TRANCHES DE PAIN
100 GR DE SAUMON FUMÉ
SEL & POIVRE
CRÈME GLACÉE VANILLE À L‘HUILE D’OLIVE AU CITRON
La fraîcheur et le fruité de l’huile d’olive extra vierge au citron et la délicate sensation du sel de mer révèlent tous les arômes de la vanille, rendant cette crème glacée encore plus subtile à la dégustation. Tout simplement divin !
INGRÉDIENTS
3 BOULES DE CRÈME GLACÉE VANILLE
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SEL DE MER FIN
FACILE
Quelques ingrédients pour quelques minutes seulement de préparation
SAIN
L’huile d’olive est naturellement riche en antioxydants et en polyphénols
CONVIVIAL
À déguster en famille ou entre amis, à tout âge et à toute heure de la journée
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